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“Saur” vuol dire sapore

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Il ristorante Saur nasce dal sogno di tre giovani amici provenienti da diverse zone d'Italia:

Nicholas e Alessandro, in cucina, e Virginia, in sala.

Menù

Siamo quello che mangiamo

Il nostro focus è sempre stato il “SAPORE”.

Studiamo, cuciniamo e sperimentiamo con maturità ciò che la “nostra” terra ci offre come il pesce d'acqua dolce, le verdure dell'orto, la cacciagione e formaggi delle valli.

Questo permette di circondarci di piccoli produttori che come noi abbracciano una visione del mondo sostenibile.

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Materia prima

Lavoro di squadra

Passione

Gift Card

Regala un momento di spensieratezza

Diverse le opzioni per il buono da regalare:

  • 2 menu degustazione da 7 portate (studiato per chi vuole conoscere a 360° il Saur): 140€ incluso acqua, caffè e coperto

  • 2 menu degustazione ridotto da 4 portate (studiato con piatti dal gusto più confortevole): 110€ incluso acqua, caffè e coperto

  • Menu alla carta secondo il vostro budget

 

Inoltre, potrete personalizzarlo inserendo, ad esempio, una bottiglia di vino o un distillato a fine cena.

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I vini

La nostra cantina si è formata negli anni e continua ad evolversi grazie alla ricerca, portando a scoprire sempre nuove realtà.

Prenota un tavolo

Per prenotazioni a pranzo infrasettimanali contattare telefonicamente il locale con 24h di anticipo

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